Nguyên liệu:
- Nguyên liệu có trong set lẩu tok 130k hoặc 200k của Peter Cat.
- Ngoài ra lẩu Tteokbokki còn có thể ăn kèm với: các loại viên thả lẩu nhập khẩu của Peter Cat, ba chỉ bò Mỹ, các loại đồ viên nhập khẩu..
- Các loại rau ăn kèm: cải thảo( trong set lẩu đã có sẵn), các loại nấm: nấm kim châm, nấm hải sản… ; hành tây, bắp cải…
Các bước làm lẩu Tteokbokki
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.
- Tách bánh gạo thành từng cây rồi cho vào đĩa.
- Chá cá Hàn Quốc bạn đem cắt thành từng miếng vuông hoặc dùng tăm tre xiên theo chiều dọc của miếng chả cá rồi kéo chúng lại để tạo hình lượn sóng.
- Sơ chế các loại rau: Hành tây(nếu có sẵn) bóc vỏ, rửa sạch, cắt miếng mỏng, cải thảo cắt miếng mỏng rồi ngâm với nước muối pha loãng, nấm kim châm (nếu có) rửa sạch, tách nhỏ.
- Trứng đem luộc chín rồi bóc vỏ, cắt làm hai phần.
- Sơ chế các loại hải sản (nếu có).
Bước 2: Nấu lẩu Tteokbokki dẻo thơm tại nhà
- Cho sốt vào nước sạch, đun sôi, nêm gia vị vừa ăn…
Bước 3: Hoàn thành
- Bạn cho phần lẩu Tteokbokki ra nồi hoặc chảo gang, rồi bật lửa, cho nấm kim chi, bắp cải vào nồi lẩu. Bạn cho thêm các phần topping vào nồi lẩu, cách dùng như các loại lẩu bình thường. có thể cho thêm ngao, đậu, hải sản cũng rất ngon. Bạn cho thể bào nhỏ phô mai thành sợi nhỏ hoặc cắt lát đều được. Cho thêm trứng gà luộc vào. Sau đó, bạn đợi đến khi phô mai tan chảy và nấm đã chín thì có thể cho mì vào và có thể thưởng thức.
Một số feedback từ khách hàng của Peter Cat <3
Leave a reply