Món tteokbokki chả cá dẻo thơm, thấm vị cay ấm và ngọt nhẹ đặc trưng của tương ớt xứ sở kim chi sẽ khiến cho bạn dù chỉ mới được ăn một lần cũng không thể nào quên được.
Nguyên liệu
- Bánh gạo 500gr
- Chả cá Hàn Quốc 450gr
- Xúc xích, thanh cua… tùy sở thích.
- Gói sốt ớt nấu bánh gạo osajang 150gr
- Các loại rau: bắp cải, nấm, hành hoa, hành tây,…
Cách làm
- Cho sốt ớt vào nước, thêm gia vị sao cho vừa ăn.
- Sau đó, thêm bánh gạo vào nấu đến khi bánh gạo chín mềm, sốt sánh lại khoảng 8-10 phút. Đảo đều tay để bánh gạo không bị dính nồi.
- Cuối cùng, cho chả cá và rau củ vào. Nấu thêm 4-6 phút, đảo đều. Nêm lại gia vị vừa ăn. Rưới dầu mè và rắc mè rang lên rồi tắt bếp.
Leave a reply