Bánh gạo chiên phô mai đang là món ăn vặt xu hướng của nhiều bạn trẻ. Bánh gạo phô mai còn có tên gọi là tokbokki lắc phô mai với bánh gạo mềm, lớp ngoài giòn kết hợp với bột phô mai mặn mặn, beo béo cực thích. Bánh gạo chiên mà chấm cùng tương ớt thì ăn rồi chỉ có nghiện thôi.
Chuẩn bị:
- 250gr bánh gạo
- 200ml dầu ăn
- 25gr bột phô mai
Thực hiện:
Bước 1: Đun sôi nồi nước. Cho bánh gạo vào, luộc khoảng 5 phút.
Bước 2: Vớt bánh gạo ra tô nước lạnh để bánh không dính vào nhau. Sau đó, đổ ra rây, để ráo nước.
Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho bánh gạo vào, chiên vàng giòn nhỏ lửa khoảng 2 phút. Gắp bánh gạo ra rây để ráo dầu.
Bước 4: Cho bánh gạo đã chiên vào tô. Rắc đều bột phô mai vào, lắc đều là được.
Bánh giòn, mềm, beo béo, mặn mặn ăn cực thích. Chấm cùng tương ớt sẽ rất ngon.
Leave a reply